One Group Hospitality นําเสนอกลยุทธ์การดําเนินงานในงานประชุม Sidoti

ในวันพุธที่ 19 มี.ค. 2026 บริษัท The ONE Group Hospitality (แนสแด็ก:STKS) ได้นําเสนอในงาน Sidoti March Small-Cap Virtual Conference โดยเน้นย้ําถึงแผนกลยุทธ์และแนวโน้มในอนาคต บริษัทเน้นย้ําแนวคิด "vibe dining" และหารือเกี่ยวกับการรวมกิจการ Benihana ที่ประสบความสําเร็จ แม้จะมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับการเติบโตและการปรับปรุงการดําเนินงาน แต่บริษัทยังรับทราบถึงความท้าทายในผลการขายที่ผ่านมาและได้วางแผนกลยุทธ์เพื่อเพิ่มความสามารถในการทํากําไร

ประเด็นสําคัญ

• การเข้าซื้อกิจการ Benihana เพิ่ม 60 ล้านดอลลาร์ให้กับกลุ่มหลักทรัพย์ลงทุน โดยมีมูลค่าการลงทุน 365 ล้านดอลลาร์ ช่วยเพิ่ม EBITDA
• กลยุทธ์ "barbell strategy" มุ่งดึงดูดลูกค้าที่หลากหลายและปรับปรุงยอดขายในร้านเดิม
• โปรแกรม Loyalty Friends with Benefits ช่วยเพิ่มการใช้จ่ายต่อครั้งที่เข้ามา 10 ดอลลาร์
• การเติบโตแบบ asset-light ผ่านการแฟรนไชส์เป็นจุดสําคัญในการอนุรักษ์เงินสดและเสริมสร้างงบดุล
• บริษัทคาดว่าจะบรรลุกระแสเงินสดอิสระในปี 2026

ผลการดําเนินงานทางการเงิน

• การเข้าซื้อกิจการ Benihana: เพิ่ม 60 ล้านดอลลาร์ให้กับกลุ่มหลักทรัพย์ลงทุน ต้นทุนการลงทุน 365 ล้านดอลลาร์
• การเติบโตของ EBITDA: EBITDA ปี 2023 อยู่ที่ประมาณ 33 ล้านดอลลาร์ คาดว่าจะแตะ 92-93 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2025
• ยอดขาย STK: ยอดขายเทียบเท่าเป็นบวกในไตรมาส 4 หลังจากช่วงที่ลดลง
• ผลกระทบจากโปรแกรม Loyalty: สมาชิกใช้จ่ายเพิ่มขึ้น 10 ดอลลาร์ต่อครั้งที่เข้ามา
• ราคาเนื้อวัว: ได้รับราคาที่เอื้ออํานวยจนถึงเดือนกันยายน 2026

การอัปเดตการดําเนินงาน

• การหมุนเวียนโต๊ะ Benihana: มุ่งเป้าการหมุนเวียนโต๊ะ 90 นาทีเพื่อเพิ่มปริมาณลูกค้าในช่วงเวลาเร่งด่วน
• กลยุทธ์ Barbell ของ STK: เสนอคุณค่าผ่าน happy hours และตัวเลือกพรีเมียมเช่นเนื้อวากิว
• Kona Grill และ RA Sushi: ปรับปรุงกลุ่มหลักทรัพย์ลงทุนโดยปิดสถานที่ที่มีผลการดําเนินงานต่ํากว่ามาตรฐาน
• โปรแกรม Loyalty: มีการมีส่วนร่วมกว่า 65% จากแขกเก่า มีสมาชิกใหม่ 8,000 รายต่อสัปดาห์
• ธุรกิจนอกสถานที่: เน้นการรับสินค้าที่ขอบทาง ได้รับประโยชน์จากอัตรากําไรที่สูง

แนวโน้มในอนาคต

• ยอดขายในร้านเดิม: คาดว่าจะปรับปรุงขึ้นจากการตลาดเชิงกลยุทธ์และโปรแกรม Loyalty
• ความสามารถในการทํากําไร: เพิ่มขึ้นจากการล็อกราคาเนื้อวัวและประสิทธิภาพด้านแรงงาน
• การเติบโตของหน่วย: เน้นโอกาสแบบ asset-light รวมถึงการแฟรนไชส์ใน Bay Area และ Florida Keys
• การจัดการหนี้: เน้นการอนุรักษ์เงินสดและการรีไฟแนนซ์หนี้ที่อาจเกิดขึ้น

ไฮไลท์จากการถาม-ตอบ

• ความร่วมมือจาก Benihana: ปรับปรุงอย่างมีนัยสําคัญในห่วงโซ่อุปทานและโครงสร้างองค์กร
• กลยุทธ์ STK: มุ่งดึงดูดทั้งลูกค้าที่ต้องการคุณค่าและลูกค้าระดับไฮเอนด์
• การปรับปรุงกลุ่มหลักทรัพย์ลงทุน: มุ่งเน้นที่สถานที่ร้านอาหารที่มีสุขภาพดี
• ความสําเร็จของโปรแกรม Loyalty: ผลลัพธ์เบื้องต้นเป็นบวกพร้อมการเพิ่มขึ้นของมูลค่าเฉลี่ยต่อบิล
• การเน้นการรับสินค้าที่ขอบทาง: นวัตกรรมและความพยายามทางการตลาดช่วยเพิ่มยอดขายนอกสถานที่

สําหรับความเข้าใจที่ละเอียดยิ่งขึ้น โปรดดูบันทึกการประชุมทางโทรศัพท์ฉบับเต็ม

บทความนี้ถูกแปลโดยใช้ความช่วยเหลือจากปัญญาประดิษฐ์(AI) สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่านข้อกำหนดการใช้งาน