หน้านี้ประกอบไปด้วยข้อมูลของข้าวสาลี US. ข้าวสาลีใช้เพื่อผลิตแป้ง,เป็นส่วนประกอบหลักของการผลิตขนมปัง,เส้นพาสต้า,คุ๊กกี้และอื่นๆ ข้าวสาลียังใช้ในการผลิตสินค้าอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น ผงแป้ง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมสามารถค้นหาได้ในส่วนอื่นๆ เช่น ข้อมูลย้อนหลัง,แผนภูมิและการวิเคราะห์ทางเทคนิค