Investing.com - Chipotle Mexican Grill Inc (NYSE:CMG) กล่าวเมื่อวันพุธว่าเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจะรักษาปริมาณอาหารให้เป็นมาตรฐานเท่ากันในทุกสาขา เพื่อตอบสนองต่อข้อกล่าวหาจากสื่อสังคมออนไลน์ว่าบริษัทได้ลดขนาดส่วนอาหารลง
บริษัทปฏิเสธว่าไม่มีคำสั่งใด ๆ ที่ให้เสิร์ฟอาหารในปริมาณที่ลดลงสำหรับลูกค้า และกล่าวว่าฝ่ายบริหารได้ระบุว่ามีประมาณ 10% ถึง 15% ของสาขาที่ได้รับคำวิจารณ์ในแง่ลบเกี่ยวกับปริมาณอาหารมากเกินไป
รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน Jack Hartung กล่าวในการประชุมหลังการประกาศผลประกอบการว่าบริษัทจะ "เพิ่มการฝึกอบรม" ให้กับร้านเหล่านั้น
ความคิดเห็นของ Hartung เกิดขึ้นหลังจากที่ Chipotle มีกำไรไตรมาสที่สองที่ดีกว่าคาดและยังเห็นการเติบโตที่แข็งแกร่งในยอดขายเมื่อเปรียบเที่ยบกับร้านอื่น ๆ
แต่ Hartung ก็ยังกล่าวอีกว่าบริษัทจะได้รับผลกระทบจากความพยายามในการควบคุมปริมาณอาหารให้เป็นมาตรฐาน และคาดว่าจะเห็นแรงกดดันด้านกำไรในไตรมาสต่อไป
อย่างไรก็ตาม Brian Niccols ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกล่าวว่าบริษัทกำลังทำการปรับปรุงในข้อเสนอแนะของลูกค้าแล้ว
"เราได้เน้นและย้ำถึงปริมาณอาหารที่คุ้มค่าในทุกสาขาของเรา เนื่องจากเป็นคุณค่าหลักของแบรนด์" Niccols กล่าวในการประชุมหลังการประกาศผลประกอบการ
นักวิเคราะห์ของ TD ยินดีกับความคิดเห็นของฝ่ายบริหารเกี่ยวกับปริมาณอาหาร และมองว่าปัญหาดังกล่าวนั้นสามารถแก้ไขได้ทันเวลาสำหรับ Chipotle เพื่อให้บรรลุการเติบโตของยอดขายที่ 7% ในปีนี้
"เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฝ่ายบริหารได้จัดการกับข่าวลบเรื่องปริมาณอาหารที่ส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจของนักลงทุน" นักวิเคราะห์ TD เขียนในบันทึก
อย่างไรก็ตาม TD ได้ปรับลดราคาเป้าหมายของ Chipotle เป็น 65.0 ดอลลาร์จาก 72.0 ดอลลาร์ ขณะเดียวกันก็ลดประมาณการกำไรต่อหุ้นปี 2024 ลง 2 เซนต์
Chipotle ได้สร้างความขัดแย้งในสื่อสังคมออนไลน์เมื่อต้นปีนี้ หลังจากมีผู้โพสต์หลายคนกล่าวหาว่าบริษัทตั้งใจลดปริมาณอาหาร โดยผู้ใช้สื่อสังคมออนไลน์ยังกล่าวหาว่าพนักงาน Chipotle ใส่ปริมาณอาหารที่มากขึ้นเมื่อถูกถ่ายคลิป ซึ่งส่งผลให้เกิดเทรนด์การถ่ายคลิปพนักงาน Chipotle ขึ้นมา
