เมื่อวันพุธที่ 28 ต.ค. 2026 BranchOut Food (BOF) ได้แจ้งต่อนักลงทุนในงาน Planet MicroCap Showcase: โตรอนโต 2026 ว่าโรงงานในเปรูกําลังเปลี่ยนผ่านจากช่วงเริ่มต้นเชิงพาณิชย์ไปสู่การขยายขนาดการผลิต โดยมียอดขายที่เพิ่มขึ้น ผู้ค้าปลีกรายใหญ่เข้าร่วมแล้ว และคาดว่าอัตรากําไรจะปรับตัวดีขึ้น ทั้งนี้ บริษัทยังยอมรับถึงข้อจํากัดในระยะสั้น ได้แก่ คําสั่งซื้อที่ล่าช้า จุดคุ้มทุนที่ยังสูงอยู่ และความต้องการเงินทุนหมุนเวียนเพิ่มเติมในช่วงการขยายธุรกิจ
ประเด็นสําคัญ
- BranchOut ระบุว่ารายได้ปี 2025 อยู่ที่ 13.72 ล้านดอลลาร์ และคาดการณ์รายได้ปี 2026 ที่ 14.5 ล้านดอลลาร์ โดยคาดว่าปี 2027 จะมีรายได้มากกว่า 30 ล้านดอลลาร์
- บริษัทระบุว่าคําสั่งซื้อมูลค่า 5.5 ล้านดอลลาร์ถูกเลื่อนจากปี 2026 ไปเป็นปี 2027 ส่วนใหญ่เนื่องจากผู้ค้าปลีกรายใหญ่มีกระบวนการดําเนินงานที่ใช้เวลานาน
- ฝ่ายบริหารระบุว่าโรงงานในเปรูเพิ่งบรรลุกําลังการผลิต 70,000 กิโลกรัมต่อเดือน เพิ่มขึ้นจากช่วงก่อนหน้าที่อยู่ระหว่าง 30,000 ถึง 40,000 กิโลกรัม
- BranchOut ระบุว่าจุดคุ้มทุนปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 26 ล้านดอลลาร์ต่อปี แต่การปรับปรุงกระบวนการและการจัดหาวัตถุดิบอาจลดลงมาอยู่ที่ 18 ล้านดอลลาร์ และต่อไปที่ 14.5 ล้านดอลลาร์
- บริษัทระบุว่ามีความได้เปรียบในการผลิตด้วยเทคโนโลยี EnWave นําหน้าคู่แข่งสามถึงสี่ปี และมองเห็นโอกาสในการขยายสู่ Retail, Private Label และผลิตภัณฑ์ชีส
ผลการดําเนินงานทางการเงิน
BranchOut ระบุว่าสร้างรายได้ 13.72 ล้านดอลลาร์ในปี 2025 โดยประมาณ 9.5 ล้านดอลลาร์มาจากการผลิตในโรงงาน และ 4.5 ล้านดอลลาร์มาจากสัญญาจัดหาลูกพรุน
สําหรับปี 2026 ฝ่ายบริหารคาดการณ์ยอดขายที่ 14.5 ล้านดอลลาร์ และยังระบุด้วยว่าตัวเลขดังกล่าวอาจใกล้เคียง 20 ล้านดอลลาร์ หากไม่มีคําสั่งซื้อมูลค่า 5.5 ล้านดอลลาร์ที่ถูกเลื่อนไปเป็นปี 2027
- รายได้ปี 2025: 13.72 ล้านดอลลาร์
- รายได้จากการผลิตในโรงงานปี 2025: ประมาณ 9.5 ล้านดอลลาร์
- สัญญาจัดหาลูกพรุนปี 2025: 4.5 ล้านดอลลาร์
- คาดการณ์รายได้ปี 2026: 14.5 ล้านดอลลาร์
- คําสั่งซื้อที่ล่าช้าไปเป็นปี 2027: 5.5 ล้านดอลลาร์
- แนวโน้มรายได้ปี 2027: มากกว่า 30 ล้านดอลลาร์ โดยฝ่ายบริหารระบุว่าการประมาณการนี้เป็นตัวเลขที่ค่อนข้างอนุรักษ์นิยม
John Dalfonsi ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินของบริษัท กล่าวว่ารายได้ควรพิจารณาผ่านปริมาณการผลิต "วิธีวัดรายได้ของเราคือจํานวนกิโลกรัมที่ผลิตได้ ราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ $33 หากนํากิโลกรัมที่ผลิตได้ในหนึ่งเดือนคูณด้วย 33 นั่นคือรายได้รายเดือนของเรา" เขากล่าว
เขายังเสริมว่าบริษัทมีรายได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าทุกปีนับตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2022 และเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ในปี 2023 BranchOut ระบุว่ากําลังเข้าสู่ปี 2027 ด้วยอัตรารายได้พื้นฐานประมาณ 4 ล้านดอลลาร์ต่อไตรมาส
ความคืบหน้าด้านการดําเนินงาน
แหล่งผลิตหลักของ BranchOut อยู่ในเปรู ซึ่งบริษัทเปิดโรงงานในปี 2024 ปัจจุบันโรงงานมีพนักงานประมาณ 300 คน และใช้เทคโนโลยี REV ของ EnWave ซึ่งเป็นกระบวนการไมโครเวฟในห้องสุญญากาศที่บริษัทระบุว่าช่วยปรับปรุงรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์เมื่อเทียบกับการทําแห้งแบบแช่แข็งทั่วไป
ฝ่ายบริหารระบุว่าโรงงานเพิ่งบรรลุกําลังการผลิต 70,000 กิโลกรัมต่อเดือน เพิ่มขึ้นอย่างมากจากค่าเฉลี่ยในอดีตที่ 30,000 ถึง 40,000 กิโลกรัม โดยบริษัทระบุว่าการเพิ่มขึ้นนี้มาจากการปรับปรุงกระบวนการสองปี โดยเฉพาะในขั้นตอนก่อนการแปรรูปและวิธีการป้อนผลิตภัณฑ์เข้าเครื่องจักร
- โรงงานในเปรูเปิดดําเนินการ: ปี 2024
- พนักงานในโรงงาน: ประมาณ 300 คน
- กําลังการผลิตรายเดือนล่าสุด: 70,000 กิโลกรัม
- กําลังการผลิตรายเดือนในอดีต: 30,000 ถึง 40,000 กิโลกรัม
- ราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัม: ประมาณ $33
BranchOut ระบุว่าเทคโนโลยีดังกล่าวช่วยลดจุดเดือดลงมาอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งช่วยรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส และสีสันของผลิตภัณฑ์ บริษัทระบุว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีรสชาติมากกว่าทางเลือกแบบแช่แข็งประมาณสามเท่า และมีลักษณะคล้ายผลไม้จริงมากกว่า แทนที่จะมีรูปลักษณ์ที่ดูแห้งและซีดอย่างที่มักพบในขนมแบบแช่แข็ง
ฝ่ายบริหารระบุว่าความสม่ําเสมอของผลิตภัณฑ์กลายเป็นข้อได้เปรียบสําคัญ โดยบริษัทได้พัฒนาความลับทางการค้าในการแปรรูปผลไม้และผักชนิดต่างๆ ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต ซึ่งมีความสําคัญเนื่องจากแต่ละผลิตภัณฑ์มีพฤติกรรมที่แตกต่างกันในเครื่องจักร ปัจจุบันบริษัทผลิตผลไม้และผักประมาณหนึ่งโหลชนิด
BranchOut ยังเน้นย้ําถึงมิติด้านความยั่งยืน โดยระบุว่าบริษัทซื้อผลไม้และผักที่ไม่สมบูรณ์แบบซึ่งอาจถูกทิ้ง ซึ่งช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบและลดของเสีย ฝ่ายบริหารระบุว่าแนวทางนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในเปรู ซึ่งผลผลิตระดับส่งออกมักถูกคัดเลือกตามรูปลักษณ์ภายนอกมากกว่าความต้องการในการแปรรูปของ BranchOut
โครงสร้างทางการเงินและอัตรากําไร
ฝ่ายบริหารระบุว่าบริษัทกําลังใกล้ถึงจุดคุ้มทุนด้านกระแสเงินสด แต่ยังไม่บรรลุเป้าหมายนั้น โดยประมาณการจุดคุ้มทุนปัจจุบันที่ประมาณ 26 ล้านดอลลาร์ต่อปีภายใต้เงื่อนไขต้นทุนที่มีอยู่
บริษัทระบุว่าตัวเลขดังกล่าวอาจปรับปรุงลงมาอยู่ที่ประมาณ 18 ล้านดอลลาร์หากการจัดหาวัตถุดิบดีขึ้น และลดลงมาอยู่ที่ประมาณ 14.5 ล้านดอลลาร์หากนําการบรรจุภัณฑ์มาดําเนินการภายในบริษัทด้วย โดยบรรจุภัณฑ์คิดเป็นประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่มต้นทุนอื่นๆ ที่บริษัทรวมไว้ที่ 20%
- จุดคุ้มทุนปัจจุบัน: ประมาณ 26 ล้านดอลลาร์ต่อปี
- จุดคุ้มทุนที่เป็นไปได้หลังปรับปรุงการจัดหาวัตถุดิบ: ประมาณ 18 ล้านดอลลาร์
- จุดคุ้มทุนที่เป็นไปได้เมื่อมีบรรจุภัณฑ์ภายในบริษัท: ประมาณ 14.5 ล้านดอลลาร์
- วัตถุดิบ: ประมาณ 35% ของรายได้
- ต้นทุนอื่นๆ รวมถึงภาษีศุลกากร ค่าสิทธิ์ ค่าคอมมิชชัน บรรจุภัณฑ์ และค่าขนส่ง: ประมาณ 20% ของรายได้
- ต้นทุนส่วนเพิ่มที่กําลังการผลิตปัจจุบัน: ประมาณ 55% ของรายได้
อัตรากําไรขั้นต้นอยู่ในระดับหลักสิบต้นๆ ในไตรมาสที่สามของปี 2026 ตามที่ฝ่ายบริหารระบุ บริษัทคาดว่าตัวเลขดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นมาอยู่ในระดับยี่สิบกว่าเปอร์เซ็นต์ภายในสิ้นปี และในที่สุดจะแตะ 40% เมื่อการดําเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น
BranchOut ระบุว่าอัตรากําไรแตกต่างกันตามช่องทาง ผลิตภัณฑ์ส่วนผสมมีอัตรากําไรประมาณ 30% เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความพรีเมียมน้อยกว่า ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ Retail ภายใต้แบรนด์ของตนเองสามารถสร้างอัตรากําไร 40% ถึง 45% แม้หลังหักต้นทุนบรรจุภัณฑ์และการตลาดแล้ว บริษัทระบุว่า Costco คิดค่าธรรมเนียม 6.6%
สัดส่วนธุรกิจและความสัมพันธ์กับผู้ค้าปลีก
BranchOut ระบุว่าสัดส่วนรายได้ปี 2026 แบ่งออกเป็นสามช่องทางหลัก ได้แก่ ประมาณ 50% จากส่วนผสม 40% จาก Club Retail และ 10% จาก Private Label ฝ่ายบริหารอธิบายว่า Private Label เป็นโอกาสในการเติบโต แต่ยังไม่ใช่ส่วนสําคัญของธุรกิจในขณะนี้
- ส่วนผสม: ประมาณ 50% ของรายได้
- Club Retail และผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง: ประมาณ 40%
- Private Label: ประมาณ 10%
บริษัทระบุว่ามีความสัมพันธ์กับ Costco, Sam’s Club, Walmart และลูกค้าส่วนผสมหลายราย Dalfonsi กล่าวว่า "เราเพิ่งเปิดโรงงานในเปรูได้ประมาณ 2 ปี และเราก็มีผู้ค้าปลีกรายใหญ่อย่าง Costco, Sam’s Club, Walmart และบริษัทส่วนผสมรายใหญ่แล้ว และยังคงเติบโตต่อไป"
ผลิตภัณฑ์และการวางจําหน่ายที่เฉพาะเจาะจง ได้แก่:
- Costco: Cheesecake Bites เปิดตัวในรัฐเท็กซัส
- Sam’s Club: Crunchy Fruit Multipack ธุรกิจมูลค่าประมาณ 8 ล้านดอลลาร์ต่อปี วางจําหน่ายในประมาณ 50% ของสาขา
- Sam’s Club: Tropical Mix Pack ผลิตภัณฑ์มูลค่าประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ กําหนดเปิดตัวปลายปี 2026
- Walmart: ผลิตภัณฑ์ Private Label และการจัดหาส่วนผสม
- Target: ผลิตภัณฑ์ชีสอบแห้งวางจําหน่ายในร้านแล้ว
ฝ่ายบริหารระบุว่าการขยายสู่ Retail ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น โดยบริษัทยังไม่ได้เข้าสู่ช่องทาง Retail ในวงกว้างอย่างเต็มรูปแบบ และยังไม่ได้ติดต่อ Kroger ซึ่งบริษัทอธิบายว่าเป็นโอกาสสําคัญเนื่องจากมีร้านค้าประมาณ 5,000 แห่ง
บริษัทระบุว่าเชื่อว่าโครงสร้างต้นทุนที่ฐานการผลิตในเปรูสามารถตอบสนองเกณฑ์ขั้นต่ําของผู้ค้าปลีกและรองรับงาน Private Label เพิ่มเติมได้ นอกจากนี้ยังระบุว่ากําลังสร้างความสามารถในการผลิตสินค้าตามข้อกําหนดของผู้ค้าปลีก โดยใช้ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเองเป็นฐาน
การขยายผลิตภัณฑ์และโอกาสในธุรกิจชีส
BranchOut ระบุว่ากําลังขยายธุรกิจจากผลไม้และผักไปสู่ผลิตภัณฑ์ชีสอบแห้ง ฝ่ายบริหารระบุว่าสายผลิตภัณฑ์ชีสอาจมีขนาดใหญ่เท่ากับหรือใหญ่กว่าธุรกิจผลไม้และผักในอนาคต
บริษัทระบุว่า Cheesecake Bites กําลังถูกผลิตร่วมที่โรงงานในสหรัฐฯ โดยใช้เทคโนโลยี EnWave โดยมีแผนการผลิตในเปรูในอนาคต ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มครีมมี่แทนที่จะแข็ง และมีอายุการเก็บรักษาขั้นต่ําสองปี ฝ่ายบริหารระบุว่าการทดสอบของกองทัพสหรัฐฯ พบว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีวันหมดอายุ
BranchOut ระบุว่าผลิตภัณฑ์ชีสอบแห้งปรากฏในร้าน Target แล้ว และคาดว่าจะมีประกาศเกี่ยวกับชีสเพิ่มเติมในปี 2027 นอกจากนี้ยังระบุว่ากําลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุดอาหารกลางวันตามฤดูกาลสําหรับผู้ค้าปลีกรายใหญ่ประเภท Club
กําลังการผลิต การขยายตัว และการจัดหาเงินทุน
ฝ่ายบริหารระบุว่ากําลังการผลิตปัจจุบันรองรับรายได้ประจําปีประมาณ 40 ถึง 50 ล้านดอลลาร์ นอกจากนี้ยังระบุว่าบริษัทได้ซื้อที่ดินติดกันในราคาประมาณ 200,000 ดอลลาร์แล้ว และสามารถสร้าง Shell ในราคาประมาณ 150,000 ดอลลาร์ ซึ่งจะเพิ่มกําลังการผลิตให้รองรับรายได้ประจําปีได้ประมาณ 100 ล้านดอลลาร์
เครื่องจักร EnWave แต่ละเครื่องที่เพิ่มเข้ามาจะมีต้นทุนรวมประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ ตามที่บริษัทระบุ
- กําลังการผลิตปัจจุบัน: รองรับรายได้ประจําปี 40 ถึง 50 ล้านดอลลาร์
- กําลังการผลิตที่ขยายแล้วพร้อมที่ดินติดกัน: ประมาณ 100 ล้านดอลลาร์ต่อปี
- ต้นทุนที่ดินติดกัน: 200,000 ดอลลาร์
- ต้นทุนการก่อสร้าง Shell: ประมาณ 150,000 ดอลลาร์
- ต้นทุนเครื่องจักร EnWave เพิ่มเติม: ประมาณ 2 ล้านดอลลาร์
BranchOut ระบุว่าใช้การระดมทุนผ่านหุ้นเพื่อสนับสนุนเงินทุนหมุนเวียน เนื่องจากวงจรเงินสดของบริษัทอาจยืดออกไปถึงหกเดือน โดยเพิ่งระดมทุน 3 ล้านดอลลาร์สําหรับการซื้อเครื่องจักร และ 5 ล้านดอลลาร์สําหรับเงินทุนหมุนเวียน
มองไปข้างหน้า บริษัทระบุว่าต้องการจัดหาวงเงินสินเชื่อหมุนเวียนจากธนาคารพาณิชย์รายใหญ่ในปี 2027 โดยระบุว่าได้พิจารณาการแฟคตอริ่งและการจัดหาเงินทุนตามลูกหนี้การค้า แต่ยังไม่ได้ดําเนินการตามตัวเลือกเหล่านั้น
ตําแหน่งทางการแข่งขัน
BranchOut ระบุว่าแทบไม่มีการแข่งขันโดยตรงในระดับปัจจุบัน ฝ่ายบริหารระบุว่าไม่มีบริษัทอื่นใดที่ใช้เทคโนโลยี EnWave ในแบบที่ BranchOut ใช้ และแม้ว่าคู่แข่งจะซื้อเครื่องจักรที่คล้ายกัน ก็ยังต้องใช้เวลาในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และความรู้ในกระบวนการผลิตให้เทียบเท่า
Dalfonsi กล่าวว่าบริษัทมีความได้เปรียบ
บทความนี้ถูกแปลโดยใช้ความช่วยเหลือจากปัญญาประดิษฐ์(AI) สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่านข้อกำหนดการใช้งาน
