Lotus’s Go Fresh
คือ ร้านโฉมใหม่ของ Tesco Lotus Express เดิม หลังจากกลุ่ม เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (BK:CPF) เข้าไปซื้อมา
ขับรถผ่านแถวบ้าน บังเอิญเจอร้านนี้ ด้วยความอยากรู้เลยแวะเข้าไปดูว่ามีอะไรเปลี่ยนแปลงจากของเดิมแค่ไหน
FirstImpression
ความรู้สึกแรก ดีกว่าที่คิด ร้านดูสะอาด ใหญ่ โล่ง ไม่อึดอัด เข้าไปเจอขนมปัง ผลไม้ อาหารสดหมู ไก่ ปลา ตั้งเด่นอยู่บริเวณด้านหน้า คือ ยังคง concept เดิมแบบ Supermarket ใกล้บ้าน ขายสินค้าสดเอากลับไปทำเองที่บ้านต่อได้ โดยไม่ต้องเข้าห้าง หรือไม่อยากเดินตลาดสด
ของสดเยอะขึ้น
เดิมก็จะมีพวกผลไม้ แอ๊ปเปิ้ล องุ่น กล้วย หมูไก่เป็นแพ็ค วางขายที่ Express อยู่แล้ว แต่พอเปลี่ยนเป็น Lotus’s Go Fresh ดูหลากหลายขึ้น และจัดวางน่ากินมากขึ้น วางเป็นช่องๆ ให้คีบเอง เลือกเองได้ เหมือนใน supermarket และมีปลาแช่น้ำแข็งไว้ให้ด้วย (แต่ไม่มีปลาเป็นๆ ว่ายน้ำในตู้เหมือน Lotus’s ใหญ่)
สินค้าCPมากขึ้น
โดยเฉพาะของสด หมู ไส้กรอก ไข่ตุ๋น ติดป้ายแบรนด์ CP วางเพิ่มเยอะพอสมควร น่าจะเป็นการเพิ่มช่องทางจำหน่ายให้กับ CPF และสินค้าของสด ของกินในเครือ CP ได้ดีพอสมควร จุดที่น่าสังเกตคือ ไม่มีแซนด์วิชอบร้อน เหมือนใน 7-11 ไม่แน่ใจว่า ไม่ได้เน้นเรื่อง อิ่ม สะดวก พร้อมทานเลยหรือเปล่า แต่ก็อาจเป็นโอกาสของ IPO น้องใหม่ NSL ที่ขายแซนด์วิชถ้าบุกเบิกเอาเข้าไปได้
สินค้ายกแพ็คราคาถูก
ยังคงมีสินค้าขายเป็นโหลเป็นแพ็ค โดยเฉพาะน้ำดื่มราคาถูก คือ ไม่ต้องเข้า Hypermarket ก็ได้ราคาถูกเท่ากัน อันนี้ร้านแบบเดิมก็มีเช่นกัน รวมไปถึงโปรโมชั่นลดราคาสินค้าพิเศษ ขนม นม เนย แป้ง ผงซักฟอก ก็ยังมีเช่นเดิม
สินค้าที่มีขายเฉพาะที่Lotus’s
เราอาจเห็นทิชชู Kleenex, Scott ที่ 7-11 แต่เราจะเห็น Cellox, Zilk ที่ Lotus’ เข้าใจว่าเป็นเรื่องของการ bidding ให้วางสินค้าได้เฉพาะแบรนด์เดียว ตู้ไอศกรีมสาขาที่ผมไปดูเป็น Wall’s ส่วนสาขาเดิมหลายแห่งเป็นตู้ Nestle’s แต่คิดว่า ไอศกรีมไม่ได้ exclusive ต้องตามดูต่อว่านโยบายต่อไปเป็นอย่างไร แต่คิดว่า supplier น่าจะต้องจ่ายเงินเพิ่มถ้าจะวางทั้ง 7-11 และ Lotus’s
Jungle Café
เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟในเครือ CP ที่เข้าไปเปิด ขายกาแฟสด ราคาไม่แพง ถ้าเข้าใจไม่ผิด น่าจะถูกกว่า All Café นิดหน่อย ไม่แน่ใจว่า TACC เป็น supplier อะไรให้บ้างมั้ย แต่ร้านกาแฟใน Express เดิม ก็ดูค่อนข้างหลากหลายแบรนด์ เดาว่าถ้า Jungle Café ทำแล้วรุ่ง ก็น่าจะขยายด้วยแบรนด์นี้ แต่เท่าที่ส่องดู ยังไม่เห็นใครสั่งเครื่องดื่มเท่าไหร่
ป้ายโฆษณา
ที่ Lotus’s มีไม่เยอะเท่า 7-11 แต่จะเห็นมีเป็น display ของ Dunnhumby (dhmedia) ซึ่งผูกขาดกับ Lotus อยู่แล้ว เข้าใจว่า Tesco Lotus ถือหุ้นอยู่ด้วย ขณะที่ PLANB ได้สัมปทานร้าน 7-11 อยู่หลักพันสาขา ต้องดูว่า PLANB จะมีโอกาสเข้าที่ Lotus’s ได้มั้ย
โดยสรุป ความเห็นส่วนตัว Lotus’s Go Fresh ยังคง Concept เดิม เป็นเหมือน Super ใกล้บ้าน แต่ทำร้านได้ดีขึ้น จัดเรียงได้โปร่ง โล่ง และสินค้าหลากหลายขึ้น เน้นของสดเอาไปทำอาหารที่บ้าน ส่วนเรื่องของกินทันที เดาว่าน่าจะให้เป็นของ 7-11 ไป
โอกาสในการลงทุนสำหรับแบรนด์ต่างๆ คิดว่า เป็นแบบนี้
ของสดของกิน ดูจะเป็นช่องทางการกระจายของเพิ่มให้กับ CPF ได้
ร้านกาแฟ ถ้า TACC ขายใน Jungle Café ได้ก็จะมีโอกาส แต่ขึ้นอยู่กับว่า Lotus’s จะบุกด้วยแบรนด์นี้มั้ย
แซนด์วิชอบร้อนไม่มีขายที่สาขานี้ สาขาอื่นไม่แน่ใจ อาจจะไม่เน้น แต่ก็มองเป็นโอกาสของ NSL ได้
สื่อโฆษณา ถ้าคุยดีๆ PLANB, VGI อาจมีโอกาส แต่สายสัมพันธ์ Dunnhumby เหนียวแน่นพอสมควร
Software ไม่กล้าไปส่องดู แต่ระบบหลังบ้านคงใช้ของ HUMAN
สินค้าที่เป็น Exclusive เช่น ทิชชูในเครือ BJC อาจมีการ bidding โดยรวม 7-11 เข้าไปด้วย แต่ยังพอได้เปรียบอยู่บ้างตรงที่ BJC ผลิต OEM ทิชชูให้ Lotus’s
ที่จอดรถหน้าร้านก็ดูใหญ่พอสมควร ถ้าจะเอามาทำที่ชาร์จรถไฟฟ้าก็พอได้อยู่
ออกตัวไว้ก่อนว่า เป็นข้อสังเกตส่วนตัว จากเฉพาะสาขาใกล้บ้านที่เห็นเท่านั้นครับ ถ้าเพื่อนๆ แวะไปสาขาอื่น เป็นยังไงกันบ้าง เล่าสู่กันฟังได้เลยครับ
บทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกทาง Stock Vitamins - วิตามินหุ้น